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减脂餐食谱:快手沙拉这样做,简单又美味,天天吃不腻还能吃着变瘦!

18 June 2019

导语:沙拉,是减脂人士的常见菜单。今天分享的快手沙拉食谱,容易准备又美味,天天吃不腻,还能吃着吃着就瘦了。

减脂餐食谱:快手沙拉这样做,简单又美味,天天吃不腻还能吃着变瘦!  

今天晚餐吃什么?快餐店新推出的汉堡配套或披萨大餐?每当这么想的时候,脑里总会浮现另一个声音:“喂喂喂,这样吃的话,要多跑100公里才能瘦回来啊!”

减脂餐食谱:快手沙拉这样做,简单又美味,天天吃不腻还能吃着变瘦!  

晚餐摄入过多热量,平日运动量却不增加,新陈代谢不提高的话,慢慢就会变成脂肪堆积在身上形成赘肉。然而,不吃晚餐更不健康!

减脂餐食谱:快手沙拉这样做,简单又美味,天天吃不腻还能吃着变瘦!

  

既然如此,不如就吃得聪明一些吧。今天就分享一组制作方法非常简单的快手沙拉吧。健康又低脂的沙拉,加上各种新鲜食材的搭配,即可产生饱腹感,让你吃得饱又不长肉,又能确保营养均衡,特别适合减脂期间食用呢。


第01款:蔬果沙拉

减脂餐食谱:快手沙拉这样做,简单又美味,天天吃不腻还能吃着变瘦!  
做法:1、煮一个水煮蛋;2、玉米蒸熟后剖粒;3、紫甘蓝切丝,生菜撕小片,黄瓜切片,在淡盐水中浸泡10分钟,用凉白开冲洗,沥干水分待用;4、水煮蛋切半,圣女果切半,和紫甘蓝+生菜+玉米+黄瓜放入沙拉碗,放入洗净的蓝莓,淋上低卡沙拉酱或油醋汁即可。


第02款:牛油果沙拉

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做法:1、牛排洗净后擦干,两面抹少许盐,锅中放黄油,放入牛排,两面各煎1分30秒,取出切成条状后备用;2、南瓜切小块,西兰花掰小朵,和玉米一起蒸熟后,玉米剖粒;3、紫甘蓝切丝,在淡盐水中浸泡10分钟,用凉白开冲洗,沥干水分铺上;4、牛油果挖出果肉切小块,圣女果切半,和其他食材一起放入沙拉碗。


第03款:鸡胸肉沙拉

减脂餐食谱:快手沙拉这样做,简单又美味,天天吃不腻还能吃着变瘦!  

做法:1、荞麦面放入沸水中煮3分钟,捞出放入凉白开水中过一遍沥干;2、鸡胸肉前一天晚上加盐、蒜、黑胡椒粉腌制,包保鲜膜放进冰箱,第二天拿出切薄,锅里加橄榄油把鸡胸肉煎至两面金黄后,撕成小块;3、沙拉碗铺上生菜、紫甘蓝丝和圣女果,放上鸡胸肉和荞麦面即可。


第04款:蔬菜沙拉

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做法:1、用蒸蛋器煮一个鸡蛋,西兰花掰小朵洗净泡淡盐水后放上层一起蒸;2、全麦面包切片,沙拉碗依次铺上生菜、紫甘蓝和玉米粒,放上蒸熟的水煮蛋和西兰花。


第05款:鸡胸肉沙拉

减脂餐食谱:快手沙拉这样做,简单又美味,天天吃不腻还能吃着变瘦!  

做法:1、荞麦面放入沸水中煮3分钟,捞出放入凉白开水中过一遍沥干;2、鸡胸肉前一天晚上加盐、蒜、黑胡椒粉腌制,包保鲜膜放进冰箱,第二天拿出切薄,锅里加橄榄油把鸡胸肉煎至两面金黄后,撕成小块或丝;3、沙拉碗依次铺上生菜、紫甘蓝丝、黄瓜片、玉米粒、蓝莓、切片香蕉,再放上荞麦面和鸡胸肉丝。


第06款:蔬果沙拉

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做法:1、用蒸蛋器煮一个鸡蛋,西兰花掰小朵洗净泡淡盐水后,和切块的紫薯放上层一起蒸;2、沙拉碗铺上紫甘蓝、黄瓜片和玉米粒,再放上切片苹果、蓝莓、水煮蛋、西兰花和紫薯。


第07款:鸡胸肉沙拉

减脂餐食谱:快手沙拉这样做,简单又美味,天天吃不腻还能吃着变瘦!

  

做法:1、、鸡胸肉前一天晚上加盐、蒜、黑胡椒粉腌制,包保鲜膜放进冰箱,第二天拿出切薄,锅里加橄榄油把鸡胸肉煎至两面金黄后,切成条或丝;2、南瓜切块蒸熟,香蕉切片、紫甘蓝切丝、黄瓜切片、圣女果对半切开;3、在沙拉碗依次铺上各种蔬果和鸡胸肉,淋上油醋汁即可。


第08款:龙利鱼沙拉

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做法:1、龙利鱼用黑胡椒,辣酱,葱花腌制后,用平底锅煎熟;2、紫薯和西兰花蒸熟,香蕉切片,圣女果对半切开,紫甘蓝切丝;3、在沙拉碗铺上生菜,依次放上各种蔬果和龙利鱼即可。


第09款:鸡胸肉沙拉

减脂餐食谱:快手沙拉这样做,简单又美味,天天吃不腻还能吃着变瘦!  

做法:1、荞麦面放入沸水中煮3分钟,捞出放入凉白开水中过一遍沥干;2、鸡胸肉前一天晚上加盐、蒜、黑胡椒粉腌制,包保鲜膜放进冰箱,第二天拿出切薄,锅里加橄榄油把鸡胸肉煎至两面金黄后,撕成小块或丝;3、西兰花蒸熟;4、沙拉碗铺上紫甘蓝丝、黄瓜片、胡萝卜丝,再放上西兰花、鸡胸肉和荞麦面,淋上油醋汁或白芝麻酱即可。


减脂餐食谱:快手沙拉这样做,简单又美味,天天吃不腻还能吃着变瘦!

  

减脂沙拉需要注意的是不要随意使用市面上的沙拉酱,最好是选择健康、低脂的油醋汁或低卡沙拉汁。可以参考以下的配制方案来自制油醋汁:

减脂餐食谱:快手沙拉这样做,简单又美味,天天吃不腻还能吃着变瘦!

比例上,可以选择【油:酸:甜=3:1~1.5:1】,可根据酸的程度来决定,例如红酒醋的比例酸是3:1,而日式油醋汁的比例比较不酸,就是2:1。至于咸、香、辛料的用量,则可根据各自喜好调节。


//油醋汁的做法//

1、先把混合调味料加入果酱瓶中,合上盖子。

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2、用力上下摇晃20下左右,使其乳化即可。

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制作油醋汁的TIPS:(1)调料汁总量要少于瓶子容量的一半,太满的话空气不够则不容易乳化就会影响口感;(2)公式中比例为一般比例,具体要根据调味料和自己的口味来调整;(3)也可以使用打蛋器搅打至乳化。

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今天,就给自己来一顿可口又营养的沙拉餐吧!


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