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注重健康瘦身的你还疯狂果汁和果干吗?要提升免疫力养生当然要靠它啦!

14 February 2017

注重健康的你还疯狂果汁和果干吗?你值得选择更好的!


根据马来西亚营养学会、马来西亚饮食治疗师协会及马来西亚肥胖研究协会的建议,小孩和成人每日分别需要摄入2和3份水果。

各种水果的大小不同,有些又经过加工晒干或榨汁,那多少才算是一份水果呢?小编就来告诉大家吧!


一份水果

 

注重健康瘦身的你还疯狂果汁和果干吗?要提升免疫力养生当然要靠它啦!    

看了以上的插图,大家发现什么了吗?对啦!就是果干的分量少得可怜! 


果干

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注重健康瘦身的你还疯狂果汁和果干吗?要提升免疫力养生当然要靠它啦!    

                       

虽然果干的糖分含量与同分量的新鲜水果相仿,但加工后只剩少量水分,体积缩小,降低饱足感,不知不觉中就摄取过多啦! 再来,伴随着水分的流失,新鲜水果中珍贵的维生素C也就大大减少了啦!

维生素C对人体免疫力和修复组织等功效小编不说大家也非常清楚啦!


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小编小时候最喜欢吃这个牌子的葡萄干啦!


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做成面包就更美味...    


那么果汁又是怎么一回事呢? 不是不加糖的新鲜果汁就很Okay了吗?


果汁

 http://www.goodian.space/image/catalog/9890/20170213_14870003234281.jpeg    


 http://www.goodian.space/image/catalog/9890/20170213_14870004392111.jpeg    

3粒苹果/橙=240ml苹果/橙汁


什么?!  原来这小小一杯果汁就等于好几个水果!一般人通常都不会一次吃那么多水果 (这不是增肥的节奏吗),加上喝果汁的速度比吃水果快,而吃新鲜水果的速度慢很多,吃着吃着一份水果就饱了。

水果固然健康,但juicing的过程中果肉已被除去,纤维素造到破坏,剩下的大部分都是水果中的糖分。也因为这样,果汁比新鲜水果提升血糖的速度更快,而且饱腹感不持久,才刚喝完,一会儿肚子又饿了,得不偿失啊...


不过爱好果汁的朋友也不要太伤心啦!Juicing不行我们就blending呗!

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这blending的过程好疗愈啊~


Smoothie

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也可在smoothie中加入一些黑巧克力碎片或coconut shreds/flakes,增加风味  


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装在玻璃罐中的smoothie也是美美哒~


就是这几年都很火红的smoothie啦!

把事先冷冻好的水果(或混些蔬菜) 放进搅拌机 (blender) 里, 再用一些切片水果和坚果装饰,漂亮又简单的smoothie早餐就完成啦!Blending 保留了大部分的果肉和纤维素,营养价值较高,比果汁更有饱足感且血糖更稳定。

看着这些美美的smoothie, 大家是不是和小编一样整个心情都好起来啦 ?


新鲜水果    

注重健康瘦身的你还疯狂果汁和果干吗?要提升免疫力养生当然要靠它啦!

    

没错啦,还是新鲜水果最好啦!如果能吃当季的水果就再好不过啦~ 不过一些热量较高的水果如榴莲还是要浅尝即止啦!虽然果干,果汁和smoothie不如新鲜水果的营养价值好,但是如果无添加糖分,偶尔食用来达到每日水果所需摄取量也是okay的啦!


*照片取自网络,如有所冒犯,请留言通知,谢谢!


Crayomii



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