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小心!会让你发胖的健康食物在这里!

21 May 2018


是否已经吃得非常健康却瘦不下来,来检视你常吃的食物有在里面吗?

小心!会让你发胖的健康食物在这里!    

坚果

坚果可说是营养丰富的食物,含有丰富的维生素E、叶酸、镁、钾、铜、单元不饱和脂肪酸和多元不饱和脂肪酸及膳食纤,适量食用坚果确实对健康有益。坚果所含的蛋白质和脂肪也非常高,过量食用不止热量超标,也容易导致高血脂,造成肥胖。尤其是坚果是越嚼越香,一不小心就吃下一大把,建议一次吃一个手抓的分量,大约130-160卡,避免吃过多反而不利于健康。

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果汁

果汁堪称是健康饮料,可是你不知道一杯无加糖的苹果汁的糖相等于一杯可乐的糖。而且被过滤掉果渣后的苹果汁,升糖指数比吃一颗苹果来得高。所以建议选择无滤渣的蔬果汁或吃完整的水果,里面含有更多的纤维,也更有饱足感。

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沙拉酱

沙拉是高纤维,低热量的食物,是正在减肥人最长吃的食物。吃沙拉好不好吃的精髓就在于沙拉酱,可不知沙拉酱才是让沙拉热量爆卡的原因。一汤匙的千岛酱就有59卡,但你不可能只放一匙,而是3-4匙,可想而知低热量的沙拉已成高热量沙拉了。可以选择比较清爽型的酱如油醋酱。

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牛油果

超级食物之一牛油果有森林黄油的美称,是水果中果糖低能量却最高的,是营养最丰富的水果。一个中等的牛油果大约324卡,脂肪含量约15%,建议一天最多吃半颗,就算是超级食物吃过量也会发胖的。

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坚果酱

如花生酱,杏仁抹酱,一小匙就90卡,它是健康油脂来源,但热量高不可忽视。市售抹酱通常添加痉化油,建议慎选或自制更为健康。

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蜜糖/天然糖浆

蜜糖,蜂蜜,糖浆和白糖都是糖,一样会让血糖上升。别以为蜂蜜好就尽量吃,尽量小量食用就好。

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能量棒

能量棒的初衷是以最小的体积,短时间给身体补充最大的能量像是跑马拉松。忙碌的上班族甚至把它当一餐。但是到现在,市面上衍生出各种各样的能量棒,大多都是高糖,高油,各种香精和防腐剂。在选择上要看清楚成分标签,成分越简单越好,也千万不要把它当零食吃,因为一根能量棒的热量已可取代你正常一餐的热量。

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优格冰淇淋

所谓的FrozenYogurt,就是llao llao, Tutti Fruitti, Moo Cow 这些好好吃又有益生菌的优格甜点。可是里头的高糖分是比普通冰淇淋还高,因为优格带酸,所以你并不觉得很甜。

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市售水果优格

选择水果优格多数为一举两得,可以吃到水果和优格,感觉很通便。但通常里面的成分通常是玉米糖浆和糖,也许只有一点点的果汁。如果真的想吃,不妨买个无糖优格再放上自己喜欢的新鲜水果,这是很棒的搭配。

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早餐谷麦Muesli

搭配在早餐最合拍的食物,但里面混有很多不一样的东西和添加了很多糖,里面会有坚果,葡萄干,椰子丝,都是一些油脂类和高热量的食物。建议选择燕麦为主,Muesli做调味就好。

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寿司

看似非常健康的寿司,有鱼有肉又无油,但吃下了一大堆的碳水化合物你知道吗?大概只有15%的热量来自蛋白质,剩下的就是粘粘的白饭,来不及消耗就堆积成脂肪了。





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