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【实用英语】你知道这些【鸡蛋】料理的英语怎么说吗?

19 April 2019

如果是在国外旅行、留学,或者简单点,在国内的西餐厅想要点餐...

看到菜单上的“EGG”却不知道是什么样的“EGG”......

这不是很尴尬吗?

【实用英语】你知道这些【鸡蛋】料理的英语怎么说吗?

鸡蛋料理那么多,正确的英语怎么说呢?

今天就由小编介绍给你知道吧!


先从【水煮蛋】开始

水煮蛋主要有两种 :

全熟水煮蛋 HARD BOILED EGG

【实用英语】你知道这些【鸡蛋】料理的英语怎么说吗?

半熟水煮蛋 SOFT BOILED EGG

【实用英语】你知道这些【鸡蛋】料理的英语怎么说吗?

同时,还有一个半熟的水煮蛋叫做EGGS-BENEDICT

通常是把它放在面包或者火腿上面,吃的时候把蛋切开,让蛋液流出来。

虽然都是半熟的水煮蛋,但这个与 SOFT BOILED EGG的区别可以从照片上看出来~ (这是不带蛋壳的)

【实用英语】你知道这些【鸡蛋】料理的英语怎么说吗?


再到【荷包蛋】


一面煎得焦焦,另外一面则是半熟的蛋黄,俗称“太阳蛋”, 英文就叫做 SUNNY-SIDE UP (像太阳的一面朝上)

是不是觉得这个英文名字很形象呢!

【实用英语】你知道这些【鸡蛋】料理的英语怎么说吗?

如果是把荷包蛋煎两面,蛋黄煎到全熟的话,就叫做 OVER-EGG

【实用英语】你知道这些【鸡蛋】料理的英语怎么说吗?

半熟的水煮荷包蛋就叫做POACHED EGG, 是直接打进热水里煮出来的蛋!

【实用英语】你知道这些【鸡蛋】料理的英语怎么说吗?


【炒蛋】的话很简单,就叫做SCRAMBLED EGG

【实用英语】你知道这些【鸡蛋】料理的英语怎么说吗?


最后的最后就是【煎蛋卷】啦!

煎蛋卷叫做OMELETTE / OMELET (两个拼法都对哦!)

【实用英语】你知道这些【鸡蛋】料理的英语怎么说吗?


煎蛋的“熟度”也有不同的叫法~

比如:

OVER LIGHT 三分熟

OVER EASY 四分熟

OVER MEDIUM 五分熟

OVER WELL 九分熟

OVER HARD 全熟

【实用英语】你知道这些【鸡蛋】料理的英语怎么说吗?


蛋黄要多熟也有不同的说法:

YOLK HARD / FIRM 硬蛋黄(就是把蛋黄煮熟啦)

YOLK SOFT 半熟的蛋黄

YOLK RUNNY 不熟的蛋黄

【实用英语】你知道这些【鸡蛋】料理的英语怎么说吗?


好啦 今天的实用英语就到这里!


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今天的文章就到这里


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