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早餐谷粮包括燕麦,牛奶什锦早餐,和格兰诺拉麦片,你知道它们的分别吗?OATS, MUESLI OR GRANOLA?

16 April 2019

其中一个比较常见且健康的早餐食品就是燕麦,但如果你在超市购物而且沿着燕麦过道走,你可能会看到另外两种看起来像燕麦但在包装上有不同名称的食物,牛奶什锦早餐(MUESLI)和格兰诺拉麦片(GRANOLA)。

如果你之前没有尝试过这两个食品,你可能会感到困惑,并且不知道它们与燕麦片的区别。或者许多人如果厌倦了吃燕麦片并想尝试这两种食品,那么这个文章会为你提供有关这三种食品的信息,其中包括它们之间的区别,它们的种类,它们的益处与坏处,以及如何享用它们。




燕麦。OATS.

燕麦是什么?WHAT ARE THEY?

燕麦原来是牛奶什锦早餐和格兰诺拉麦片的原本形式。它们是一种为种子种植的谷物。燕麦不仅可以作为早餐食用,也可以在其他更健康的烘焙食品中找到。它们自然地含有丰富的纤维,还含有足够的碳水化合物,可以为你的早晨提供能力。

一份燕麦片,通常是1/2杯干燕麦,含有约150卡路里的卡路里,这是如果你是用水煮熟的话。燕麦内通常只是燕麦而已,但它取决于你使用的燕麦类型。有些燕麦可能含有调味料和糖,如速食燕麦,但大多数时候它们纯粹只是燕麦。

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燕麦的种类?TYPES OF OATS?

燕麦有两种类型,传统燕麦(ROLLED OATS)和钢切燕麦(STEEL CUT OATS)。有些人可能会认为即食燕麦(INSTANT OATS)和快速燕麦(QUICK OATS)是另一种类型的燕麦,但这两种燕麦基本上是经过加工的传统燕麦而已,使它们分解得更小,以便更快地烹饪。

另一方面,钢切燕麦也被称为“爱尔兰燕麦”,它们是燕麦被钢切了之后,形成谷粮般的外观。钢切燕麦通常需要更长的烹饪时间,并且它们比燕麦片具有更耐嚼的口感。

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燕麦的益处和坏处?PROS AND CONS OF OATS?

燕麦纤维含量很高,有助于保持饱腹感,并可缓解任何消化问题。因为它们含有可溶性和不溶性纤维,它们可以帮助稳定血糖水平,从而防止你吃太多。由于它们的卡路里含量相当低,因此非常适合试图减肥的人。燕麦还含有大量的维生素,矿物质和抗氧化剂,对身体都有益。

虽然燕麦是很健康,但它们也有它们坏处。吃太多燕麦的问题之一是你可能吃过多的纤维,这可能会导致你的身体感到胀气,并且如果你吃太多,这也可能会增加它的卡路里含量。需要注意的另一件事是要注意你添加到燕麦中的食材,因为如果你添加了许多不健康的成分,那么你的燕麦也会变得不健康的。

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如何享用燕麦?HOW TO ENJOY OATS.

如果你在网上搜寻想要享用燕麦的方法,你是可以找到无尽的方式准备它们的。最传统的方法是在炉子上烹饪,这适用于传统燕麦和钢切燕麦。以这种方式烹饪燕麦能够创造一个更加耐嚼的燕麦片,并且在烹饪时添加任何你想要的成分,这样可以让更多的味道释放到燕麦中,使它们更加美味。

当谈到即食和快速燕麦时,最常见的方法是加入沸水并盖上它,让它煮,或者你也可以在微波炉中煮。这移动会更快,对于早上没有很多时间的人来说会比较适合。另一种制备燕麦的常见方法是隔夜燕麦,它也适用于即食和快速燕麦,但使用传统燕麦会创造出最好的隔夜燕麦质地。

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牛奶什锦早餐。MUESLI.

牛奶什锦早餐是什么?WHAT ARE THEY?

牛奶什锦早餐基本上是燕麦片,干果,坚果,谷物和任何通常与燕麦一起享用的干燥成分的混合物。有时,它们甚至可能包含某些调味料。由于牛奶什锦早餐中已含有其他一些食材,所以你只需要用水或牛奶烹制它们即可享用,而且你不需要购买额外的食材来加入它们。

一份牛奶什锦早餐,通常是1/2杯干牛奶什锦早餐,含有130卡路里,但这取决于你的牛奶什锦早餐含有什么成分。如果你是使用牛奶来烹饪它们,那么它们的卡路里也就会增加的。

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牛奶什锦早餐的种类?TYPES OF MUESLI?

与燕麦不同,牛奶什锦早餐的种类并不多。不同的牛奶什锦早餐包装之间的区别可能就是它们所含的成分。有些麦片只包含坚果,有些只有干果,有些含有所有不同的食材,有些甚至含有调味剂,使它们更有味道。所有类型的牛奶什锦早餐都有相同的基本成分,也就是燕麦,是它们添加在内的食材使它们不同。

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牛奶什锦早餐的益处和坏处?PROS AND CONS OF MUESLI.

与燕麦相比,牛奶什锦早餐含有更多其他食材,如干果和坚果,这意味着它们可能提供燕麦不能够提供的更多营养价值,如蛋白质和脂肪。然而,由于它们确实提供纤维,这意味着它们还可以帮助你保持饱腹并有助于消化问题。

但是虽然它们是有益处,但牛奶什锦早餐也有坏处的。添加的一些食材可能会有加油,这使它们含有较高的不健康的脂肪,并且它们也可能被添加了更多的糖,这可能会刺激你的血糖水平,让你更快地感到饥饿。最好先看看你的牛奶什锦早餐中含有哪些食材才买它们。

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如何享受牛奶什锦早餐?HOW TO ENJOY MUESLI?

牛奶什锦早餐可以像燕麦一样享用,因为牛奶什锦早餐基本上是燕麦片添加其他燕麦片的食材。你可以在炉子上煮它们,用微波炉烹饪,如果你早上没有很多时间,你甚至可以做“隔夜牛奶什锦早餐”。你可以在牛奶什锦早餐中添加牛奶和水,就像烹饪燕麦一样,你甚至可以用新鲜水果或蜂蜜来增添营养价值。

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格兰诺拉麦片。GRANOLA.

格兰诺拉麦片是什么?WHAT ARE THEY?

格兰诺拉麦片也是另一种燕麦,但它们是被烤的,这意味着你可以就直接吃它们,因为它们是已经煮熟了的。但是格兰诺拉麦片不仅包含燕麦,它们也添加了燕麦中经常使用的其他食材,就像在牛奶什锦早餐中的食材。

唯一的区别是格兰诺拉麦片可能会添加更多的调味料和糖,这使得它们就像其他任何早餐谷物一样。由于格兰诺拉麦片已预先煮熟,它们可能含有比之前其他两种选择更高的卡路里,即每份1/2杯约200卡路里。

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格兰诺拉麦片的种类?TYPES OF GRANOLA?

就像牛奶什锦早餐一样,格兰诺拉麦片基本上只有一种。唯一的格兰诺拉麦片类型是其中所含的成分。就和牛奶什锦早餐相同,一些格兰诺拉麦片中含有干果,有些含有谷物,而且它们都有不同的调味料,所以它取决于你在购买格兰诺拉麦片时选择的调味料或配料。

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格兰诺拉麦片的益处和坏处?PROS AND CONS OF GRANOLA?

由于格兰诺拉麦片中的食材与牛奶什锦早餐相似,因此它们的益处效果也相似。它们含有纤维,有助于消化,可以帮助你保持饱腹,而其他成分中的其他营养成分也可能增加蛋白质和健康的脂肪含量。它们还富含某些维生素和矿物质,这取决于它们中的成分。

然而,当说到到坏处时,格兰诺拉麦片可能会比燕麦和麦片更多。格兰诺拉麦片基本上是烤麦片,这使得它们含有更高的脂肪,并且由于它们也含有调味剂,这意味着它们可能含更高的糖量,以达到特定的味道,如蜂蜜或枫糖浆。

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如何享受格兰诺拉麦片?HOW TO ENJOY GRANOLA?

由于格兰诺拉麦片已经是煮熟的了,所以你不需要再煮熟它们了。它们通常在其他早餐食品上享用作为配料,例如酸奶或冰沙。它们也可以作为早餐谷物享用,这意味着它们也可以与一碗牛奶一起食用。吃格兰诺拉麦片时增加营养价值的一个好方法是添加更多新鲜水果。这会增加它们的纤维含量,让你感觉更饱满。

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“Breakfast is everything. The beginning, the first thing. It is the mouthful that is the commitment to a new day, a continuing life.” – A. A. Gill


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